Окончила МССМШ им. Гнесиных (класс преподавателя Т.И. Воробьевой), Российскую академию музыки им. Гнесиных и ассистентуру-стажировку там же (класс заслуженной артистки Армении, профессора М.С. Гамбарян). Одновременно М. Желтова училась в ПСТГУ г. Москвы на факультете хорового дирижирования. С 2000 по 2010 гг. работала ассистентом-преподавателем в РАМ им. Гнесиных в классе М.С. Гамбарян.
Лауреат Стипендии Скрябина (1993)
Специальный приз на Всероссийском конкурсе им. А. Рубинштейна г. Москвы (2000)
Диплом на Международном конкурсе им. Скрябина (2002)
Специальный приз на Международном конкурсе им. Шуберта в г. Дортмунд (Германия) 2004 г.
В разное время работала концертмейстером в классах виолончели, скрипки и гобоя. Совместно с флейтисткой И. Залещиковой (США) было исполнено несколько камерных программ и записан диск (звукозаписывающая студия РАМ им. Гнесиных).
Мария Желтова — постоянный участник концертных программ, организованных в МССМШ им. Гнесиных, в музее им. Скрябина, в Культурном Центре им. П.И. Чайковского и др.
В качестве певицы участвовала в фестивалях современной музыки (1990 г., Англия; 2000 г., Москва) фестивалях камерной музыки (2002 г. «Возвращение», г. Москва), пела концертные программы с такими музыкантами, как М. Гамбарян, К. Лифшиц, Д. Бурштейн, К. Башмет, М. Федотова ,О. Воробьева, А. Воскобойникова в концертных залах г. Москвы и других городах России.
В настоящее время работает иллюстратором в классе концертмейстерского мастерства у преподавателей М. Шалитаевой и Я. Кацнельсона.
Курсы повышения квалификации:
- «Концертмейстер в учебной и концертной практике» (МССМШ им. Гнесиных, 72 ч., 25 ноября 2023).
Общий трудовой стаж — 22 года, концертмейстерский стаж — 6 лет.