Родилась в Воронеже, окончила Воронежский музыкальный колледж им. Ростроповичей по специальности «Преподаватель музыкально-теоретических дисциплин и ритмики», РАМ им. Гнесиных (специальность «Музыковедение»). Квалификация: «Музыковед, преподаватель».
Работала в ДШИ № 18, ДШИ им. Т. А. Докшицера, Лесногородской ДШИ. С 2017 г. работает в МССМШ им. Гнесиных.
2014 г. — участник конференции «Взаимодействие института с выпускниками: традиционные формы и новые модели» (ГМПИ им. Ипполитова-Иванова).
2014 г. — участник педагогического семинара-практикума «I Общероссийская ассамблея преподавателей теоретических дисциплин ДМШ и ДШИ с международным участием» (Москва).
2016 г. — участник мастер-классов фестиваля юных дарований «Где рождается искусство» (Одинцово).
Имеет публикации в журнале «Музыка в школе». Является одним из авторов сборника «Экзаменационные требования по сольфеджио и музыкальной литературе в ДШИ».
За годы работы подготовила к поступлению в профессиональные учебные заведения выпускников разных специальностей, в том числе на теоретическое отделение в АМУ при МГК им. Чайковского. Многие ученики Балчайтис О.А. — лауреаты конкурсов и олимпиад по сольфеджио и музыкальной литературе.
Регулярно проходит курсы повышения квалификации. Последний курс прошла в Научно-методическом центре государственного автономного образовательного учреждения среднего профессионального образования Московской области «Московский областной колледж искусства».
Общий стаж работы и стаж работы по специальности — 12 лет.