Окончила МССМШ имени Гнесиных (класс Родзевич И.С., проф. Понизовкина Ю.В.). После окончания школы в 2000 г. продолжила обучение в РАМ имени Гнесиных (класс профессора Понизовкина Ю.В. и Носиной В.Б.).
С 2001 г. является преподавателем общего фортепиано МССМШ им. Гнесиных.
В 2000-2003 гг. как концертмейстер принимала участие в конкурсе «Jugend musiziert» (Германия, Венгрия)
2005 г. – лауреат I премии Международного конкурса «Надежды, таланты, мастера» (г. Добрич, Болгария).
В 2016-2018 гг. как концертмейстер принимала участие в Конкурсе-фестивале им. Ю.Н. Должикова
и Международном конкурсе-фестивале им. Гнесиных (Gnessin Competition for Young Musicians).
Ширшовой Е.В. написан ряд миниатюр для духовых инструментов и фортепиано, которые были исполнены в концертных программах фонда В. Спивакова, в Театре-мастерской П. Фоменко в проекте «Виртуозы из Гнесинки» , на Фестивале Польской культуры в Москве, на Большом фестивале двойной трости в Рахманиновском зале.
Является преподавателем музыки, руководителем проектов в Немецкой школе при посольстве Германии в Москве им. Ф. Гааза.
За последние годы Ширшова Е.В. неоднократно принимала участие в фестивалях и конкурсах, организованных посольством в Швеции и Чехии, а так же в различных городах Германии: Гамбурге, Берлине, Веймаре, Эрфурте, Лейпциге, Любеке, а также концертах в Русско-немецком доме, в соборе Св. Петра и Павла, в Резиденции посла Федеративной республики Германия в Москве.
В 2018 г. приняла участие в Международном конгрессе преподавателей музыки
(г. Ганновер).
Ученики Ширшовой Е.В. являются лауреатами различных конкурсов и фестивалей.
Ширшова Е.В. – член жюри различных всероссийских и международных конкурсов: «Вечера Подмосковья» (Ногинск, 2017), «Родные просторы» (Звенигород, 2018), Allegretto Grazioso (Москва, 2018), «Венские грезы» (Австрия, 2019), «Дадим шар земной Детям» (Зеленоград, 2020).
Курсы повышения квалификации:
- «Методические аспекты преподавания специальных дисциплин в ДМШ, ДШИ, СПО» (МССМШ им. Гнесиных, 72 ч., 16 августа 2021).
Общий стаж и стаж работы по специальности – 28 лет.